Το εμβληματικό ιταλικό προσούτο, καθώς και τα λουκάνικα και άλλα χοιρινά επεξεργασμένα προϊόντα, βρίσκονται υπό απειλή λόγω της εξάπλωσης της πανώλης των χοίρων στην Ιταλία. Οι χοιροτρόφοι προειδοποιούν ότι η βιομηχανία, με ετήσιες πωλήσεις 8,2 δισεκατομμυρίων ευρώ, κινδυνεύει σοβαρά.
Οι υγειονομικές αρχές έχουν επιβάλει απαγόρευση στη μεταφορά ζωντανών χοίρων σε μία περιοχή περιορισμού εκτάσεως 21.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων, που είναι η καρδιά της χοιροτροφίας στη βόρεια Ιταλία. Αυτοί οι αυστηροί περιορισμοί έχουν οδηγήσει εκατοντάδες αγρότες να αντιμετωπίσουν περίπου 700.000 ανεπιθύμητα ζώα, τα οποία αντιπροσωπεύουν το 7% έως 8% της συνολικής ετήσιας παραγωγής που παράγει η Ιταλία.
«Η διάθεση των αγροτών είναι ξεκάθαρη: τρομοκρατημένοι», δηλώνει ο Ρούντι Μιλάνι, πρόεδρος της Ένωσης Χοιροτρόφων Confagricoltura, στους Financial Times. «Βρισκόμαστε σε μια φουρτουνιασμένη θάλασσα. Πρέπει να επιβιώσουμε από την καταιγίδα».
Στην Ιταλία υπάρχουν περίπου 8,7 εκατομμύρια οικόσιτοι χοίροι και σχεδόν 50.000 άτομα εργάζονται στη βιομηχανία χοιρινού κρέατος. Οι πωλήσεις προϊόντων όπως το προσούτο και τα αλλαντικά αποφέρουν περίπου 8,2 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία.
Περίπου 180 Ιταλοί στρατιώτες έχουν αναπτυχθεί για να παρακολουθούν τις κινήσεις των αγριόχοιρων.
Από τον Ιούλιο, περισσότεροι από 50.000 χοίροι έχουν θανατωθεί στην Ιταλία, καθώς ο ιός της αφρικανικής πανώλης των χοίρων έχει εντοπιστεί σε πάνω από 25 φάρμες στη βόρεια Ιταλία, ειδικά στις περιοχές της Λομβαρδίας και της Εμίλια-Ρομάνια.
Ο ρόλος του στρατού στην Ιταλία
Για να ενισχύσουν την παρακολούθηση των αγριόχοιρων στη ζώνη ασφαλείας, περίπου 180 Ιταλοί στρατιώτες έχουν αναπτυχθεί, έχοντας στη διάθεσή τους drones εξοπλισμένα με θερμικές κάμερες.
Η αγροτική ένωση Confagricoltura εκτιμά ότι η πανώλη των χοίρων έχει προκαλέσει στους χοιροτρόφους μέχρι στιγμής απώλειες 40 εκατομμυρίων ευρώ σε άμεσες ζημίες και επιπλέον 75 εκατομμυρίων ευρώ σε έμμεσες ζημίες από τον Ιανουάριο του 2022, όταν και εντοπίστηκε ο ιός για πρώτη φορά στην Ιταλία. Αν και η Ρώμη αποζημιώνει τους αγρότες για τους θανατωμένους χοίρους, δεν έχει προχωρήσει σε αποζημιώσεις για τις εκτενείς έμμεσες ζημίες που υπήρξαν φέτος.
«Όλοι οι αγρότες στην πληγείσα περιοχή ανησυχούν ότι αυτή η κατάσταση θα μπορούσε να επηρεάσει και τα αγροκτήματά μας», τόνισε ο Μιλάνι, του οποίου το αγρόκτημα δεν βρίσκεται εντός της ζώνης περιορισμού. «Χρειάζονται μόνο μικρά λάθη για να επεκταθεί το πρόβλημα».
Ο Τζιοβάνι Φιλιπίνι, ο νέος επιτροπός της Ιταλίας για την πανώλη των χοίρων, προσπαθεί να καθησυχάσει τις ανησυχίες λέγοντας ότι οι νέοι περιορισμοί στη μετακίνηση των χοίρων θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της εξάπλωσης του ιού. «Η κατάσταση είναι περίπλοκη, αλλά διατηρείται υπό έλεγχο», δήλωσε στους δημοσιογράφους αυτή την εβδομάδα. «Είμαστε αποφασισμένοι να εφαρμόσουμε προληπτικά μέτρα για τον περιορισμό της μετάδοσης του ιού».
Πηγή: ΟΤ
