Η κλοπή βασικών αγαθών, όπως το τυρί, έχει αυξηθεί λόγω των υψηλών τιμών τροφίμων, αλλά η κλοπή 24 τόνων τσένταρ είναι ένα έγκλημα που ξεπερνά κάθε φαντασία.
Κλοπή περισσότερων από 24 τόνων τυριού στο Λονδίνο
Η Neal’s Yard Dairy, ένας κορυφαίος λιανοπωλητής τυριών στο Λονδίνο, ανακοίνωσε ότι έπεσε θύμα μιας «εξελιγμένης απάτης» και ότι 950 καφάλια τριών βραβευμένων χειροποίητων τσένταρ κλάπηκαν. Η αξία του κλεμμένου τυριού ξεπερνά τα 389.000 δολάρια, σύμφωνα με την εταιρεία.
Η εταιρεία εξήγησε ότι οι κλέφτες επέλεξαν συγκεκριμένα τα τυριά λόγω της υψηλής τους αξίας και ότι ο απατεώνας παρουσιαζόταν ως νόμιμος διανομέας χονδρικής για έναν μεγάλο γαλλικό λιανοπωλητή. Το τυρί παραδόθηκε πριν η Neal’s Yard συνειδητοποιήσει την απάτη.
Η Μητροπολιτική Αστυνομία του Λονδίνου επιβεβαίωσε ότι στις 21 Οκτωβρίου έλαβε καταγγελία για κλοπή μεγάλης ποσότητας τυριού από έναν παραγωγό στην περιοχή Southwark, ωστόσο δεν έγιναν συλλήψεις μέχρι στιγμής.
Περιζήτητα χειροποίητα τυριά όπως το τσένταρ
Τα κλεμμένα τυριά περιλαμβάνουν τα Hafod Welsh Organic cheddar, Westcombe Cheddar και Pitchfork Cheddar, τα οποία θεωρούνται από τα πιο περιζήτητα χειροποίητα τυριά στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η Neal’s Yard δήλωσε ότι συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές για να εντοπίσει τους δράστες, αν και αναγνωρίζει ότι το κλεμμένο τυρί μπορεί να μην βρεθεί ποτέ. Ο Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ χαρακτήρισε την κλοπή «μια θρασύδειλη ληστεία επικών διαστάσεων» και προέτρεψε το κοινό να είναι σε εγρήγορση για τυρί που προσφέρεται σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές.
«Δεν ξέρω τι θα κάνουν με αυτό, πραγματικά», είπε ο Όλιβερ. «Θα το ξεφλουδίσουν, θα το κόψουν και θα το τρίψουν για να το πουλήσουν στη βιομηχανία fast-food;»
Οι τυροκόμοι πληρώθηκαν παρά την κλοπή
Παρά την απώλεια, η Neal’s Yard διαβεβαίωσε ότι θα τιμήσει τις υποχρεώσεις της προς τους προμηθευτές της, αποζημιώνοντας πλήρως τους τρεις τυροκόμους για τα τυριά που προμήθευαν. Ο Τομ Κάλβερ, διευθυντής της Westcombe Dairy, δήλωσε ότι η διαδικασία παραγωγής του κλεμμένου τυριού ξεκίνησε σχεδόν τρία χρόνια πριν και η κλοπή του είναι «απολύτως τρομερή».
Οι Trethowan Brothers, οι οποίοι προμήθευαν το τσένταρ Pitchfork, κάλεσαν το κοινό να παρακολουθεί τυχόν προσφορές για καλό τυρί που πωλείται φθηνά και επαίνεσαν τη Neal’s Yard για την «ταχεία πληρωμή» των τυροκόμων.
Σε μια ανάρτηση στο Facebook, η Neal’s Yard προέτρεψε τους τυροκόμους σε όλο τον κόσμο να είναι σε επαγρύπνηση και να αναφέρουν τυριά που μπορεί να σχετίζονται με την κλοπή, ειδικά τσένταρ σε κεφάλια 10 κιλών ή 24 κιλών χωρίς ετικέτες.
Τέλος, η Neal’s Yard ευχαρίστησε το κοινό για τη στήριξή του και προέτρεψε τους ανθρώπους να συνεχίσουν να υποστηρίζουν το βρετανικό και ιρλανδικό τυρί, τονίζοντας ότι τα Hafod, Pitchfork και Westcombe είναι εξαιρετικά παραδείγματα βιοτεχνικού τσένταρ.
Πηγή: OT.gr
