Οι ελαιοπαραγωγοί της Χαλκιδικής εκφράζουν την ανησυχία τους σχετικά με την τιμή που θα προσφέρουν οι μεταποιητές για την εφετινή παραγωγή ελαιολάδου. Αυτή η ανησυχία εντείνεται από τα πρώτα στοιχεία της συγκομιδής, που δείχνουν ότι η φετινή σοδειά έχει σημαντικό ποσοστό μικρών καρπών, γεγονός που αναμένεται να επηρεάσει την συνολική απόδοση της παραγωγής.
Μετά από μια καταστροφική χρονιά πέρυσι, όπου η ελιά δεν καρποφόρησε, οι παραγωγοί ελπίζουν σε μια ικανοποιητική τιμή, ώστε να μπορέσουν να καλύψουν το αυξημένο κόστος παραγωγής του ελαιολάδου και να διασώσουν την φετινή τους σοδειά.
Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η φετινή χρονιά είναι μέτρια έως καλή από άποψη ποσότητας, αλλά οι περισσότεροι καρποί είναι μικροί. «Μέχρι τώρα, το ποσοστό των μεγάλων καρπών (110 τεμάχια ανά κιλό) δεν ξεπερνά το 20% της συνολικής ποσότητας. Ο μέσος όρος είναι 160 τεμάχια ανά κιλό, που αντιπροσωπεύει το 55% με 60% της παραγωγής. Υπάρχουν επίσης πολλοί μικροί καρποί, 200-220 τεμάχια ανά κιλό, που οι έμποροι δεν θέλουν καν να αγοράσουν», δήλωσε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιάννης Κουφίδης.
Η φετινή παραγωγή, όπως και η περσινή ακαρπία, επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες του καλοκαιριού. «Η κύρια αιτία είναι ο παρατεταμένος καύσωνας, η έλλειψη βροχής και τα προβλήματα που είχαν πολλές γεωτρήσεις, με αποτέλεσμα να μην ποτίζονται τα χωράφια. Ακόμα και σε περιοχές που είχαν νερό, η υπερβολική ζέστη και η διάρκεια της ήταν πρόβλημα», πρόσθεσε ο κ. Κουφίδης.
«Θα υπάρξει σοβαρό πρόβλημα»
Ταυτόχρονα, το κόστος παραγωγής και συγκομιδής έχει αυξηθεί, με ορισμένους αγρότες να πληρώνουν πάνω από 4 ευρώ ανά κλούβα. Οι αιτίες περιλαμβάνουν την αύξηση των τιμών στα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα, την λειψυδρία που απαιτεί περισσότερη άρδευση, καθώς και τα υψηλότερα μεροκάματα που ζητούν οι εργάτες γης.
Σε αυτό το πλαίσιο, οι παραγωγοί ζητούν η τιμή της φετινής παραγωγής να είναι τουλάχιστον στα επίπεδα του 1,8 με 2 ευρώ το κιλό για την πρώτη κατηγορία, με τις τιμές να μειώνονται για τις μικρότερες κατηγορίες, φτάνοντας περίπου στο 1 ευρώ για τα 160 κομμάτια ανά κιλό. «Ειδικά αν η τιμή που θα ανακοινωθεί δεν περιλαμβάνει τις μικρές κατηγορίες, θα υπάρξει σοβαρό πρόβλημα», υπογράμμισε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, μιλώντας στο voria.gr.
