Οι τυρόπιτες είναι ένα δημοφιλές σνακ και πρωινό στην Ελλάδα. Παρακάτω θα βρείτε μια εύκολη συνταγή για μια παραδοσιακή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, σόδα και γέμιση από μπεσαμέλ.
Για την μπεσαμέλ θα χρειαστείτε γάλα, βούτυρο, αλεύρι, κρόκους αυγών, μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.
Για τη γέμιση θα χρειαστείτε γραβιέρα, φέτα, φύλλα κρούστας, βούτυρο και σόδα.
Για την πίτα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
1. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
2. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε το γάλα σταδιακά και ανακατέψτε συνεχώς.
4. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά για τη μπεσαμέλ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Προσθέστε τη γέμιση και ανακατέψτε προσεκτικά.
6. Χρησιμοποιήστε τα φύλλα κρούστας για την πίτα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να χρυσώσει.
Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, θα φτιάξετε μια νόστιμη τυρόπιτα που θα ενθουσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας!
