Δευτέρα, 25 Μαρτίου, 2024
ΑρχικήΣυνταγέςΗ συνταγή της ημέρας: Ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο - Monomaxos

Η συνταγή της ημέρας: Ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο – Monomaxos


Υλικά για το ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο

  • 1 κιλό χοιρινό φιλέτο
  • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο συν 2 κ.σ.
  • 8 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες
  • 1 ματσάκι δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα) χοντροκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ


27/12/2023

|

14:13

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτη και πανεύκολη βασιλόπιτα

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το 1/4 φλ. ελαιόλαδο με το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το αλάτι και το πιπέρι. Τρίβουμε το μείγμα πάνω στο κρέας.

Μεταφέρουμε το κρέας μαζί με τη μαρινάδα του σε μια σφραγιζόμενη πλαστική σακούλα και το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Αφήνουμε το κρέας για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρούμε όση μαρινάδα υπάρχει.

Σε ένα σκεύος που μπαίνει στο φούρνο, ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ. ελαιόλαδο, προσθέτουμε το χοιρινό και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, για 5 λεπτά. Το μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 40-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.Το βάζουμε σε μια επιφάνεια κοπής και το αφήνουμε για 15 λεπτά, πριν το κόψουμε σε λεπτές φέτες και το σερβίρουμε.

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτη και πανεύκολη βασιλόπιτα

Κλειστός σήμερα ο Πύργος του Άιφελ – Τι συμβαίνει

Κηδεία Βασίλη Καρρά: Δεν έχει σταματήσει να κλαίει η Δέσποινα Βανδή – Βγήκε από την πίσω πόρτα της εκκλησίας

Χατζίδου για Καρρά: «Περνούσε από το καμαρίνι και κρατούσε ένα γαρύφαλλο για να το προσφέρει» [Βίντεο]

Πέθανε η σύζυγος του Κώστα Καρρά, Αγγελική Μπαρούτσου



monomaxos.gr
monomaxos.grhttp://monomaxos.gr
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γνώσης και έμπνευσης στο Monomaxos, το ενημερωτικό μας ιστολόγιο. Εξερευνήστε συναρπαστικά άρθρα σε μια ποικιλία θεμάτων, από επιστήμη και τεχνολογία έως τρόπο ζωής και ταξίδια. Βυθιστείτε σε ενδιαφέρουσες πληροφορίες που θα σας φωτίσουν και θα σας διασκεδάσουν, με ένα μόνο κλικ.
RELATED ARTICLES

Leave a reply

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Most Popular

Recent Comments

Η συνταγή της ημέρας: Ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο – Monomaxos


Υλικά για το ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο

  • 1 κιλό χοιρινό φιλέτο
  • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο συν 2 κ.σ.
  • 8 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες
  • 1 ματσάκι δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα) χοντροκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ


27/12/2023

|

14:13

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτη και πανεύκολη βασιλόπιτα

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το 1/4 φλ. ελαιόλαδο με το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το αλάτι και το πιπέρι. Τρίβουμε το μείγμα πάνω στο κρέας.

Μεταφέρουμε το κρέας μαζί με τη μαρινάδα του σε μια σφραγιζόμενη πλαστική σακούλα και το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Αφήνουμε το κρέας για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρούμε όση μαρινάδα υπάρχει.

Σε ένα σκεύος που μπαίνει στο φούρνο, ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ. ελαιόλαδο, προσθέτουμε το χοιρινό και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, για 5 λεπτά. Το μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 40-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.Το βάζουμε σε μια επιφάνεια κοπής και το αφήνουμε για 15 λεπτά, πριν το κόψουμε σε λεπτές φέτες και το σερβίρουμε.

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτη και πανεύκολη βασιλόπιτα

Κλειστός σήμερα ο Πύργος του Άιφελ – Τι συμβαίνει

Κηδεία Βασίλη Καρρά: Δεν έχει σταματήσει να κλαίει η Δέσποινα Βανδή – Βγήκε από την πίσω πόρτα της εκκλησίας

Χατζίδου για Καρρά: «Περνούσε από το καμαρίνι και κρατούσε ένα γαρύφαλλο για να το προσφέρει» [Βίντεο]

Πέθανε η σύζυγος του Κώστα Καρρά, Αγγελική Μπαρούτσου



monomaxos.gr
monomaxos.grhttp://monomaxos.gr
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γνώσης και έμπνευσης στο Monomaxos, το ενημερωτικό μας ιστολόγιο. Εξερευνήστε συναρπαστικά άρθρα σε μια ποικιλία θεμάτων, από επιστήμη και τεχνολογία έως τρόπο ζωής και ταξίδια. Βυθιστείτε σε ενδιαφέρουσες πληροφορίες που θα σας φωτίσουν και θα σας διασκεδάσουν, με ένα μόνο κλικ.
RELATED ARTICLES

Leave a reply

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Most Popular

Recent Comments