Τρίτη, 27 Φεβρουαρίου, 2024
ΑρχικήΣυνταγέςΝηστίσιμοι κουραμπιέδες λαδιού που λιώνουν στο στόμα - Monomaxos

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες λαδιού που λιώνουν στο στόμα – Monomaxos


Σε πολλά μέρη της Ελλάδας όπου έχουν πολλές ελιές και συνεπώς άφθονο λάδι, τους ετοιμάζουν όλες τις εποχές του χρόνου και όχι μόνο τα Χριστούγεννα.

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες λαδιού που λιώνουν στο στόμα

Υλικά:
2 κούπες παρθένο ελαιόλαδο
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
3 βανίλιες
1 κούπα αμύγδαλα καβουρντισμένα και αλεσμένα
λίγο κονιάκ
2 κ.γ μπέικιν πάουτερ
4 φλιτζάνια περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180′ C βαθμούς στον αέρα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανάμειξης χτυπάμε το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, για περίπου για 10′ λεπτά.
Προσθέτουμε, το κονιάκ, τα αμύγδαλα και τη βανίλιας. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι με το μπέικιν πάουτερ, ζυμώνουμε ελαφρά.

Σε ταψί λαμαρίνας βάζουμε χαρτί ψησίματος και πλάθουμε σε μισοφέγγαρα και κάποια μπαλίτσες. Τα αραδιαζουμε στη λαμαρίνα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30′ περίπου λεπτά στους 180’C βαθμούς. Αφού κρυώσουν λίγο τους πασπαλίζουμε με μπόλικη άχνη ζάχαρη.

Μυστικά: Αν θέλετε χρησιμοποιήστε ηλιέλαιο η μισό μισό με ελαιόλαδο.

Η Τζολί θέλει Καμπότζη και όχι Χόλυγουντ

Παύλος Γλύξμπουργκ: Η ανάρτησή του μετά τη χειρουργική επέμβαση στο μάτι

Ζώδια: Χρήμα με το «τσουβάλι» μέσα στο 2024 – Οι πιο τυχερές ημερομηνίες ανά μήνα



monomaxos.gr
monomaxos.grhttp://monomaxos.gr
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γνώσης και έμπνευσης στο Monomaxos, το ενημερωτικό μας ιστολόγιο. Εξερευνήστε συναρπαστικά άρθρα σε μια ποικιλία θεμάτων, από επιστήμη και τεχνολογία έως τρόπο ζωής και ταξίδια. Βυθιστείτε σε ενδιαφέρουσες πληροφορίες που θα σας φωτίσουν και θα σας διασκεδάσουν, με ένα μόνο κλικ.
RELATED ARTICLES

Leave a reply

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Most Popular

Recent Comments

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες λαδιού που λιώνουν στο στόμα – Monomaxos


Σε πολλά μέρη της Ελλάδας όπου έχουν πολλές ελιές και συνεπώς άφθονο λάδι, τους ετοιμάζουν όλες τις εποχές του χρόνου και όχι μόνο τα Χριστούγεννα.

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες λαδιού που λιώνουν στο στόμα

Υλικά:
2 κούπες παρθένο ελαιόλαδο
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
3 βανίλιες
1 κούπα αμύγδαλα καβουρντισμένα και αλεσμένα
λίγο κονιάκ
2 κ.γ μπέικιν πάουτερ
4 φλιτζάνια περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180′ C βαθμούς στον αέρα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανάμειξης χτυπάμε το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, για περίπου για 10′ λεπτά.
Προσθέτουμε, το κονιάκ, τα αμύγδαλα και τη βανίλιας. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι με το μπέικιν πάουτερ, ζυμώνουμε ελαφρά.

Σε ταψί λαμαρίνας βάζουμε χαρτί ψησίματος και πλάθουμε σε μισοφέγγαρα και κάποια μπαλίτσες. Τα αραδιαζουμε στη λαμαρίνα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30′ περίπου λεπτά στους 180’C βαθμούς. Αφού κρυώσουν λίγο τους πασπαλίζουμε με μπόλικη άχνη ζάχαρη.

Μυστικά: Αν θέλετε χρησιμοποιήστε ηλιέλαιο η μισό μισό με ελαιόλαδο.

Η Τζολί θέλει Καμπότζη και όχι Χόλυγουντ

Παύλος Γλύξμπουργκ: Η ανάρτησή του μετά τη χειρουργική επέμβαση στο μάτι

Ζώδια: Χρήμα με το «τσουβάλι» μέσα στο 2024 – Οι πιο τυχερές ημερομηνίες ανά μήνα



monomaxos.gr
monomaxos.grhttp://monomaxos.gr
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γνώσης και έμπνευσης στο Monomaxos, το ενημερωτικό μας ιστολόγιο. Εξερευνήστε συναρπαστικά άρθρα σε μια ποικιλία θεμάτων, από επιστήμη και τεχνολογία έως τρόπο ζωής και ταξίδια. Βυθιστείτε σε ενδιαφέρουσες πληροφορίες που θα σας φωτίσουν και θα σας διασκεδάσουν, με ένα μόνο κλικ.
RELATED ARTICLES

Leave a reply

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Most Popular

Recent Comments