Αρσενικό στο καστανό ρύζι και οι ευάλωτοι πληθυσμοί που πρέπει να προσέξετε

  Είναι πιο υγιεινό το καστανό ρύζι από το λευκό; Είναι ένα ερώτημα που απασχολεί πολλούς από εμάς, ειδικά δεδομένων των διατροφικών επιπτώσεων που μπορεί να έχει η επιλογή μας. Μια πρόσφατη μελέτη έρχεται να προσθέσει νέα δεδομένα στο διάλογο γύρω από το καστανό και το λευκό ρύζι, επισημαίνοντας έναν ανησυχητικό κίνδυνο που αφορά κυρίως […]