34.2 C
Athens
ΑρχικήΥγείαΥγιές συκώτι: Τα καλοκαιρινά λάθη που βλάπτουν το συκώτι μας - και...

Υγιές συκώτι: Τα καλοκαιρινά λάθη που βλάπτουν το συκώτι μας – και πώς να το προστατεύσουμε – Monomaxos

Μερικές από τις καλοκαιρινές μας συνήθειες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο συκώτι.

Του Στάθη Σκληρού, Γενικού Ιατρού, Προέδρου της Ελληνικής Εταιρείας Έρευνας και Εκπαίδευσης στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας

Το καλοκαίρι και η υπερβολή είναι δύο έννοιες που είναι σε μεγάλο βαθμό «συμβατές». Τις διακοπές τείνουμε να είμαστε πιο χαλαροί, να πίνουμε και να τρώμε λίγο περισσότερο, με αποτέλεσμα το συκώτι να κουράζεται όταν το αγχώνουμε με «κακές» συνήθειες:

Τα λάθη που επιβαρύνουν το συκώτι μας

Κοιμόμαστε για πολλή ώρα

Κάθε όργανο έχει τον δικό του χρόνο στο βιολογικό ρολόι του σώματός μας. Για το συκώτι, αυτές είναι οι ώρες από τα μεσάνυχτα έως τις 2 π.μ. Και αυτό λειτουργεί σωστά μόνο όταν κοιμόμαστε βαθιά.

Δεν τρώμε πρωινό

Το πρωί όταν ξυπνάμε, τα επίπεδα γλυκόζης είναι πολύ χαμηλά, με αποτέλεσμα το συκώτι να μην λαμβάνει την ενέργεια που χρειάζεται για τις βασικές του λειτουργίες.

Πίνουμε αλκοόλ χωρίς μέτρο

Μπορούμε να απολαύσουμε τις όμορφες στιγμές και τις συνθήκες της ζωής μας πίνοντας αλκοολούχα ποτά σε κανονικά πλαίσια. Η υπερβολική κατανάλωση οδηγεί σε αλλαγές στη δομή του ήπατος, οδηγώντας σε κίρρωση. Από την άλλη, δεδομένου ότι το συκώτι αποτελείται κατά 73% από νερό, το πόσιμο νερό συμβάλλει στη σωστή ενυδάτωσή του και έτσι ευνοεί την καλή λειτουργία του.

Μας αρέσει το λίπος

Ωστόσο, το συκώτι μας δεν τα συμπαθεί. Η υπερβολική κατανάλωσή τους οδηγεί σε στεάτωση, μια κατάσταση κατά την οποία το λίπος συσσωρεύεται στα ηπατικά κύτταρα. Αντίθετα, τα πράσινα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες αποτελούν ιδανική διατροφική επιλογή.

9 συμβουλές για υγιές συκώτι ακόμα και το καλοκαίρι

1. Αποφύγετε τα μεγάλα γεύματα. Αντικαταστήστε τα με μικρά και συχνά γεύματα. Το ιδανικό είναι να τρώτε πέντε γεύματα την ημέρα – τρία κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και δύο σνακ – για να διευκολύνετε τη διαδικασία της πέψης.

2. Αποφύγετε τα τηγανητά, τις βαριές σάλτσες και το πολύ λάδι.

3. Η καλοκαιρινή διατροφή πρέπει να αποτελείται από 50-55% υδατάνθρακες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, 15-20% πρωτεΐνες, κυρίως ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά και 30% λιπαρά, κυρίως ελιές λάδι.

4. Προτιμήστε παγωτό με χαμηλά λιπαρά ή γρανίτα.

5. Τρώτε πολλές σαλάτες και φρούτα.

6. Να έχετε ένα καλό πρωινό κάθε μέρα, με γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά ή ψωμί ολικής αλέσεως και φρούτα.

7. Αποφύγετε την κατάχρηση αλκοόλ.

8. Μεζέδες στις ταβέρνες με μέτρο. Δώστε προτίμηση στα ορεκτικά που περιέχουν πρωτεΐνη (κρέας, τυρί, θαλασσινά).

9. Πίνετε αρκετό νερό (προσθέστε λεμόνι, φύλλα μέντας και φέτες αγγουριού αν θέλετε για να βελτιώσετε τη γεύση). Αποφύγετε τα αναψυκτικά με ζάχαρη, προτιμήστε ελαφριά ποτά, αλλά μέχρι δύο την ημέρα και πίνετε πολλά ροφήματα όπως πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Στάθης Σκληρός: Γενικός Ιατρός























monomaxos.gr
monomaxos.grhttp://monomaxos.gr
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γνώσης και έμπνευσης στο Monomaxos, το ενημερωτικό μας ιστολόγιο. Εξερευνήστε συναρπαστικά άρθρα σε μια ποικιλία θεμάτων, από επιστήμη και τεχνολογία έως τρόπο ζωής και ταξίδια. Βυθιστείτε σε ενδιαφέρουσες πληροφορίες που θα σας φωτίσουν και θα σας διασκεδάσουν, με ένα μόνο κλικ.
RELATED ARTICLES

Six tips for a healthy barbecue – plus recipes – Monomaxos

Ένα υπέροχο βρετανικό μπάρμπεκιου δεν χρειάζεται να είναι ανθυγιεινό – κάνοντας λεπτές...

Linford Christie: ‘I don’t even run for a bus’ – Monomaxos

Πώς φροντίζετε την ψυχική σας υγεία;Είναι ένα πρόβλημα – διαβάζετε περισσότερα κάθε...

The seven health benefits of cold showers – Monomaxos

Υπάρχουν πιο ήπιοι τρόποι για να ξεκινήσετε τη μέρα σας παρά με...

Δημοφιλέστερα Αρθρα

Μαρίνα Σταυράκη: Με απόσπαση στο Υπουργείο Εσωτερικών

Την αντιπροσωπεία υπέγραψαν η Υπουργός Εσωτερικών Νίκης Κεραμέως και ο Υπουργός Παιδείας Θρησκευμάτων και Αθλητισμού Κυριάκος Πιερρακάκης. Ένα νέο βήμα στην πολιτική της καριέρα...

Power of Love – Ασυγκράτητος ο Πελετιέ: «Πότε ήταν η τελευταία φορά που ένας πραγματικός άνδρας σου έκανε άγpιο έpωτα;»

Ο Pelletier τα πήγε πολύ στο Power of Love. Ένα παιχνίδι ερωτήσεων έγινε στο χθεσινό επεισόδιο του Power of Love και κάποιες από αυτές προκάλεσαν...

Μαρίνα Βερνίκου – Μίλτος Καμπουρίδης: Διακοπές στη Μύκονο με τα παιδιά τους

Η Μαρίνα Βερνίκου και ο Μίλτος Καμπουρίδης λατρεύουν τα ταξίδια και τις εκδρομές, οπότε με κάθε ευκαιρία φροντίζουν να ταξιδεύουν είτε μόνοι είτε...

Ψηφιακό «βραχυκύκλωμα»: Το viral timelapse βίντεο που δείχνει πώς άδειασε σταδιακά ο ουρανός των ΗΠΑ

Ο τεχνολογικός γίγαντας Microsoft ανακοίνωσε ότι η υποκείμενη αιτία του τεχνικού ζητήματος που επηρέασε τις επιχειρήσεις παγκοσμίως σήμερα έχει επιλυθεί, σημειώνοντας ότι οι επιπτώσεις...