Αλλάζοντας τη διατροφή σας με περισσότερα λαχανικά, μπορείτε να μειώσετε την υψηλή χοληστερόλη. Υπάρχει, όμως, ένα συγκεκριμένο λαχανικό που έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικό…
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, μόνο το 9% των ανθρώπων καταναλώνουν την προτεινόμενη ποσότητα λαχανικών καθημερινά. Επομένως, κάθε λαχανικό που προσθέτετε στη διατροφή σας, είτε πρόκειται για καρότα, χόρτα ή μπρόκολο, είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση.
Εάν είστε ενήλικας με υψηλή χοληστερόλη, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι, σύμφωνα με το CDC, η κατάσταση αυτή μπορεί συχνά να βελτιωθεί μέσω διατροφικών αλλαγών, αλλαγών στον τρόπο ζωής και, αν χρειαστεί, φαρμακευτικής αγωγής. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε ποιο είναι το Νο 1 λαχανικό που μπορεί να σας βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.
Γιατί τα λαχανικά συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
Η χοληστερίνη δεν είναι πάντα «κακή». Αυτή η κηρώδης ουσία είναι απαραίτητη για την κατασκευή των κυτταρικών τοιχωμάτων και την παραγωγή βιταμινών και ορμονών. Ωστόσο, η υπερβολική χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, καθώς μπορεί να σχηματίσει εναποθέσεις στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών, καθιστώντας τις πιο στενές και λιγότερο ευέλικτες. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται αθηροσκλήρωση και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.
Τα λαχανικά είναι ευεργετικά για την καρδιά μας, καθώς περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες. «Οι διαλυτές φυτικές ίνες συνδέονται με τη χοληστερόλη και βοηθούν στην απομάκρυνσή της από το σώμα μέσω των κινήσεων του εντέρου», εξηγεί η Veronica Rouse, RD, ιδιοκτήτρια του The Heart Dietitian στον Καναδά.
Επιπλέον, τα λαχανικά περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως αντιοξειδωτικά και φυτικές στερόλες, οι οποίες μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης. Οι φυτικές στερόλες έχουν παρόμοια δομή με τη χοληστερόλη και βοηθούν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης στα έντερα, οδηγώντας σε χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με τον Rouse.
Το Νο 1 λαχανικό για τη μείωση της υψηλής χοληστερόλης
Αν και όλα τα λαχανικά προσφέρουν οφέλη για τη χοληστερόλη, το λαχανικό που ξεχωρίζει είναι τα λαχανάκια Βρυξελλών. Ακολουθούν οι λόγοι για τους οποίους είναι τόσο αποτελεσματικά…
Τα λαχανάκια Βρυξελλών προσφέρουν πλούσια πηγή διαλυτών φυτικών ινών
Μισό φλιτζάνι λαχανάκια Βρυξελλών περιέχει 4 γραμμάρια συνολικών φυτικών ινών, εκ των οποίων 2 γραμμάρια είναι διαλυτές φυτικές ίνες. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Λιπιδίων, η προσθήκη μόλις 5 έως 10 γραμμαρίων διαλυτών φυτικών ινών καθημερινά από τρόφιμα όπως τα λαχανικά μπορεί να μειώσει τη συνολική και «κακή» χοληστερόλη LDL κατά 5 έως 11 μονάδες.
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Οι ελεύθερες ρίζες παράγονται φυσικά στο σώμα μας, αλλά αν αφεθούν ανεξέλεγκτες, μπορεί να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιοπαθειών. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξουδετέρωση αυτής της οξειδωτικής αντίδρασης, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι σχεδόν εξίσου πλούσια σε αντιοξειδωτικά όσο το λάχανο και το σπανάκι, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Η.Π.Α.
Περιέχουν επίσης ειδικά αντιοξειδωτικά όπως η κερκετίνη και η καμπφερόλη. Μια μελέτη του 2019 από το Θρεπτικά συστατικά έδειξε ότι αυτές οι ενώσεις μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα. Επιπλέον, μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανάκια Βρυξελλών παρέχει περίπου το μισό της βιταμίνης C που χρειάζεται καθημερινά το σώμα σας.
Μια από τις πιο σημαντικές διατροφικές αλλαγές που μπορείτε να κάνετε είναι η αύξηση των φυτικών ινών στη διατροφή σας. Συνιστάται να καταναλώνετε 2,5 έως 3,5 φλιτζάνια λαχανικών καθημερινά. Ένα από τα λαχανικά που προτείνουμε για τα οφέλη του στη μείωση της χοληστερόλης είναι τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά λαχανάκια Βρυξελλών.
Πηγή: oloygeia.gr
https://lawandorder.gr/lando.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
https://www.beautyg.gr/bg.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
https://www.thecitizen.gr/thec.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
https://www.healthpanda.gr/hp.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
https://thestandard.gr/thes.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
https://www.marketforce.gr/mf.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
https://www.neamou.gr/neamou.html" style="border:0px #FFFFFF none;min-height:0px;" scrolling="no" frameborder="0" marginheight="0px" marginwidth="0px" height="0px" width="0px
