Γιατί είναι σημαντικό να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής
Επιστήμονες από τις ΗΠΑ προειδοποιούν ότι η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν βιταμίνη Β3 μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων. Σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων από χιλιάδες εθελοντές, σχεδόν το 25% των ενηλίκων έχει επίπεδα βιταμίνης Β3 που υπερβαίνουν τις συνιστώμενες ποσότητες.
Η βιταμίνη Β3, γνωστή και ως νικοτινικό οξύ, χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για τη μείωση της χοληστερόλης, όμως σήμερα οι στατίνες είναι οι κυριότερες θεραπείες για αυτόν τον σκοπό. Παρά την αλλαγή στη θεραπευτική προσέγγιση, η βιταμίνη Β3 παραμένει ευρέως διαδεδομένη στη διατροφή μας, καθώς πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, απαιτούν τον εμπλουτισμό βασικών τροφίμων με αυτήν για την πρόληψη διατροφικών ελλείψεων. Τρόφιμα όπως το αλεύρι, τα δημητριακά και η βρώμη περιέχουν βιταμίνη Β3, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση αν κάποιος λαμβάνει και συμπληρώματα.
Ο μηχανισμός πίσω από τους κινδύνους
Μια μελέτη από την κλινική του Κλίβελαντ στο Οχάιο αποκάλυψε ότι η υπερβολική βιταμίνη Β3 μπορεί να επιβαρύνει την καρδιαγγειακή λειτουργία. Σύμφωνα με την έκθεση στο ιατρικό περιοδικό Nature Medicine, το κλειδί είναι ένα υποπροϊόν της διάσπασης της βιταμίνης, γνωστό ως 4PY. Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση των επιπέδων του 4PY στο αίμα προκαλεί φλεγμονή στο κυκλοφορικό σύστημα, η οποία μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία και να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση, μια από τις κύριες αιτίες καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
«Η μελέτη μας αποκάλυψε έναν μέχρι τώρα άγνωστο αλλά σημαντικό μοριακό μηχανισμό που συμβάλλει στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων», δήλωσε ο δρ. Stanley Hazen, επικεφαλής Καρδιαγγειακών & Μεταβολικών Επιστημών στο Ιδρυμα Ερευνών Lerner της Cleveland Clinic. Συνιστά στους ανθρώπους να συμβουλεύονται πρώτα τον γιατρό τους πριν από τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β3.
Ανακαλύπτοντας τις κρυφές αιτίες των καρδιοπαθειών
Οι ερευνητές διεξήγαγαν τη μελέτη τους για να εντοπίσουν «κρυφές» αιτίες καρδιοπαθειών, καθώς πολλές φορές οι ασθένειες επιμένουν ακόμα και σε άτομα που τηρούν αυστηρές συστάσεις πρόληψης, όπως:
- Υγιεινή διατροφή
- Περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ
- Τακτική άσκηση
- Έλεγχος του σωματικού βάρους, της πίεσης και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα
Στο πλαίσιο αυτό, οι ερευνητές πραγματοποίησαν εξετάσεις αίματος σε χιλιάδες εθελοντές με σταθερή καρδιοπάθεια, και οι αναλύσεις έδειξαν ότι η υπερκατανάλωση νιασίνης σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Η νέα μελέτη εντόπισε επίσης γενετικούς δεσμούς μεταξύ του 4PY και της φλεγμονής στα αιμοφόρα αγγεία, κάτι που μπορεί να εξηγήσει το λεγόμενο “παράδοξο νιασίνης“. Αυτός ο όρος αναφέρεται στην παρατήρηση ότι τα οφέλη της βιταμίνης Β3 ως φάρμακο για τη χοληστερόλη ήταν πάντα λιγότερα από τα αναμενόμενα, γεγονός που παρέμενε ανεξήγητο μέχρι σήμερα, σύμφωνα με τον δρ. Hazen.
