Οι υγειονομικές αρχές των Ηνωμένων Πολιτειών επιβεβαίωσαν χθες, Τετάρτη, ότι φέτες κρεμμυδιού που χρησιμοποιούσε η αλυσίδα εστιατορίων McDonald’s ενδέχεται να ευθύνονται για ένα ξέσπασμα μολύνσεων από το βακτήριο Escherichia coli, με τον αριθμό των ασθενών να έχει φτάσει τους 90 (φωτογραφία αρχείου, επάνω, από το Reuters/Brendan McDermid).
Συμπτώματα
Το βακτήριο E.coli συνήθως προκαλεί κράμπες στην κοιλιά, αιφνίδια υδαρή διάρροια (συχνά αιμορραγική), εμετούς και πυρετό, ο οποίος δεν είναι συνήθως πολύ υψηλός. Τα συμπτώματα αυτά διαρκούν από τρεις έως τέσσερις ημέρες. Οι περισσότεροι από αυτούς που μολύνονται αναρρώνουν χωρίς θεραπεία, ωστόσο κάποιοι μπορεί να παρουσιάσουν επιπλοκές, οι οποίες σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο.
Σύμφωνα με τα Κέντρα Πρόληψης και Αντιμετώπισης Ασθενειών (CDC), ο κύριος ομοσπονδιακός οργανισμός υγείας της χώρας, «τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες είναι η πιθανή αιτία του ξεσπάσματος». Επιπλέον, διευκρίνισαν ότι «όλα τα νέα κρούσματα εμφανίστηκαν προτού» αποσυρθούν τα κρεμμύδια από τις εταιρείες.
«Όλα τα νέα κρούσματα εμφανίστηκαν προτού» αποσύρουν τα κρεμμύδια οι εταιρείες.
Η εταιρεία Taylor Farms, που προμήθευσε τα κρεμμύδια στην αλυσίδα, προχωρά σε εθελοντική ανάκληση του προϊόντος, ενώ η McDonald’s ανακοίνωσε ότι έχει αποσύρει τα κρεμμύδια από τα καταστήματά της. Από τους 90 ανθρώπους που αρρώστησαν, οι 27 χρειάστηκε να νοσηλευτούν, ενώ έχει καταγραφεί ένας θάνατος ηλικιωμένου στην πολιτεία του Κολοράντο.
Μετά τις ενέργειες των δύο εταιρειών, οι CDC θεωρούν ότι «ο κίνδυνος για το κοινό» είναι τώρα «πολύ χαμηλός», σύμφωνα με την ανακοίνωση που δημοσιοποίησαν.
Η McDonald’s ανακοίνωσε το Σαββατοκύριακο ότι τα αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων έδειξαν ότι δεν υπήρχε καμία παρουσία του βακτηρίου E.coli στον κιμά βοδινού που χρησιμοποιεί. Οι μολύνσεις έχουν καταγραφεί σε 13 πολιτείες.
Πηγή: ΑΠΕ
