«Ο Γιάννης Μπουτάρης υπήρξε μια σημαντική προσωπικότητα για τη Θεσσαλονίκη, τη Βόρεια Ελλάδα και ολόκληρη τη χώρα», δήλωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης στο συλλυπητήριο μήνυμά του για την απώλεια του εκλιπόντος.
Ο Γιάννης Μπουτάρης δεν ήταν μόνο οραματιστής δήμαρχος της αγαπημένης του πόλης, αλλά και ένας εμβληματικός επιχειρηματίας και πρωτοπόρος στον τομέα της οικολογίας, ιδρυτής του “Αρκτούρου”. Πάνω από όλα, όμως, ήταν ένας άξιος πολίτης και ένας “ευπατρίδης της καθημερινότητας”.
Ήταν ένας ζεστός άνθρωπος, που αντιμετώπιζε και ξεπερνούσε τα προβλήματα με θάρρος, ενώ ταυτόχρονα είχε μια βαθιά αγάπη για την τέχνη και ήταν ανοιχτός σε όλα τα νεανικά ρεύματα, διατηρώντας την αθωότητα και την ενέργεια της εφηβείας του. Η παρουσία του συνδύαζε την ευγένεια με τη ριζοσπαστική σκέψη.
«Είμαι περήφανος που είχα τη φιλία του», πρόσθεσε ο πρωθυπουργός, «καθώς το πνεύμα του ήταν πάντα ελεύθερο από περιορισμούς και προκαταλήψεις. Αυτό το διαπίστωσα και στην τελευταία μας συνάντηση, λίγο πριν από τις πρόσφατες εκλογές, όταν με φιλοξένησε στο διάσημο οινοποιείο του.»
«Θα κρατώ από εκείνη τη στιγμή τη γαλήνη στο χαμόγελό του, τη σπίθα στα μάτια του και την ηρεμία στα λόγια του. Έτσι θα τον θυμούνται όσοι τον γνώριζαν, αλλά και όσοι δεν είχαν την ευκαιρία να τον συναντήσουν προσωπικά, σίγουρα θα τον κρατήσουν στη μνήμη τους με αυτόν τον τρόπο. Ο κυρ-Γιάννης είχε μια ιδιαίτερη ακτινοβολία που θα παραμείνει ζωντανή…»
«Τα ειλικρινή μου συλλυπητήρια στην οικογένειά του», κατέληξε το μήνυμά του ο πρωθυπουργός.